Mozzarella Tour

ESPERIENZE
Tour mozzarella
33 euro a persone
minimo 2 persone
MAGGIORI INFO
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DURATA: 1:30 h circa
Partenza: al punto d' incontro stabilito, possibilità
di ritiro presso un punto d' incontro scelto dal cliente pagando extra.
Rientro: rientro al punto di partenza
Prenota
Descrizione del tour
Scopri i segreti della lavorazione della mozzarella di bufala in Campania.
Visita un allevamento con un tour unico, le simpatiche bufale ti aspettano.
Una guida ti mostrerà passo dopo passo la lavorazione della celebre mozzarella di bufala di Paestum, in tutti i suoi processi dall’acidificazione, alla filatura e in ultimo alla mozzatura.
Il tutto rigorosamente a mano.
La parola mozzarella deriva dal termine “mozzare” ovvero tagliare di netto con le mani.
Il tour si concluderà con l’assaggio di un bocconcino.
La Mozzarella di Bufala Campana è l’unica mozzarella in commercio ad aver ottenuto il riconoscimento europeo della DOP, per la sua produzione viene utilizzato esclusivamente latte fresco da allevamenti certificati.
Prezzo include:
Servizio trasporto
punto incontro e rientro Stazione Paestum
Degustazione
Prezzo non include
Tutto ciò che non è riportato in
prezzo include
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